DaSelva

São Paulo, Brasil

cnpj:
19.703.991/0002-88

EMAIL INSTITUCIONAL:
jorge@daselva.com

Telefone institucional:

Sobre a Organização


Natureza jurídica da organização

Empresa de Pequeno Porte (EPP)

Objetivo na plataforma

  • Minha organização oferta soluções verdes para o mercado

Perfil institucional

DaSelva é uma iniciativa inovadora que transcende o conceito tradicional de restaurante, dedicando-se a popularizar a adoção da dieta amazônica regenerativa. Localizado no coração de São Paulo, DaSelva proporciona uma experiência gastronômica imersiva que conecta os consumidores à riqueza cultural e biológica da Amazônia. O restaurante opera com um modelo de negócios de impacto social, trabalhando diretamente com produtores locais para garantir práticas sustentáveis e justas, promovendo a preservação da floresta em pé e o desenvolvimento de uma cadeia de valor transparente.

O projeto DaSelva se destaca por sua abordagem inovadora, que vai além da alimentação, utilizando a gastrodiplomacia para educar e sensibilizar o público sobre a importância da biodiversidade e das práticas regenerativas na produção de alimentos. Além de servir como um protótipo de validação de mercado, o restaurante é a primeira fase de uma expansão planejada que inclui a criação de uma plataforma de orquestração que conectará produtores e consumidores em um ecossistema de negócios sustentáveis. Com um histórico de sucesso tanto de público quanto de crítica, DaSelva se posiciona como um modelo exemplar de sustentabilidade, impacto social e inovação no setor de alimentos.

Categoria(s) da organização

Startup

Compromissos ou redes das quais a organização faz parte

  • Não se aplica

Assuntos de interesse

  • Bioeconomia
  • Economia regenerativa
  • Rastreabilidade

Oferta de Soluções


Regiões de atuação

Tecnologias inovadoras

Setores-chave e fatores de impacto ofertados

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